鱼肉中富含丰富的蛋白质和多种微量元素，补脑益脑，而且脂肪含量较少，今天的这款汪丫鱼不仅包含鱼肉中所有的营养成分，而且更加鲜嫩，更关键是它刺少，给宝宝吃更加安全，妈妈更放心！工具/原料more料酒(一勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)黑醋(一勺)生姜(3片)盐(3克)生抽一勺热水一碗大葱少许蒜瓣6个昂刺鱼3条方法/步骤1/6分步阅读

汪丫鱼又叫昂刺鱼，刺少肉嫰,鱼肉中还富含非常丰富的镁元数，对心血管系统有很好的保护作用，宝宝常吃鱼好处多！

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将鱼处理好，沥干水份备用

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热锅冷油，加入生姜蒜瓣炒香之后，倒入鱼煎两面金黄，加入醋、生抽、老抽、耗油、料酒

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然后加入一些盐，几片生姜、蒜瓣，一碗热水盖上锅盖，大火烧开小火将水分闷干，就可以了，喜欢汤汁也可以留点汤！

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出锅撒上葱花，这道美味的红烧汪丫鱼就做好了！

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汪丫鱼味道鲜嫩，而且它只有一条刺，给宝宝吃更加安全放心！鱼肉中营养成分很多但脂肪很少，特别适合给宝宝吃，具有补脑健脑的功效，有利于宝宝的生长发育，宝妈一定要尝试哟！

注意事项

1.汪丫鱼比较鲜嫩一碗热水就可以了，用热水更能锁住鱼肉的营养成分！ 2.煮鱼的时候一定是大火烧开，小火慢炖，这样才能做出好滋味！