玉米面发糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-04【导读】:
今天带来的是玉米面发糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more玉米面粉(300克)普通面粉(150克)开水(300毫升)鸡蛋(2个)红枣(6颗)酵母粉(5克)食用油(少许)方法/步骤1/8分步阅读
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300克玉面粉加300毫升的开水搅拌均匀成面絮

打入两个鸡蛋搅拌均匀(如果要吃甜的可以放入适量的白糖,我不喜欢吃甜的所以没有放糖)

用手摸一下感觉玉米糊是温热的入6克酵母粉搅拌均匀

倒入150克面粉 调成胆注选较干五沫点的面糊

搅拌均匀后盖上保鲜膜或者锅盖醒发至两倍大

醒发好的面糊进行搅拌排气,然后模具放吸油纸或者刷层薄油,将搅拌好的面糊倒入模具中抹平,二次醒发至两倍大

醒发好的面糊放上红枣,喜欢葡萄泉块干的也可以放些(枸杞 核桃等等依据个人喜好随意放),冷水入锅蒸30分钟

热腾腾的发糕出炉啦,比心❤️

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