订阅情人节我们一起做玫瑰花一样美的上海青吧
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-04【导读】：
上海青，是一道超级家常的蔬菜，新样式可以让人愉悦，创意一点点，就让人眼前一亮，生活就是需要这样的仪式感。工具/原料more上海青(6棵)蒜头6掰耗油适量油适量盐适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备好食材。
2/8用剪刀将上海青的叶子由外之内一片片依次剪掉，注意里面每一层比外面一层稍微高一点点，让待会的玫瑰花显得有层次感。
3/8剪好三颗上海青备用，如图，此时已是非常美丽的玫瑰花啦。
4/8将剩余的三颗上海青对半切开。
5/8锅里煮沸水将玫瑰花焯一下后快速过冷水。
6/8借着把剩余的叶子和另外三颗上海青焯熟。
7/8蒜头剁碎，锅里热油放下蒜头和蚝油、盐爆香。
8/8将三颗对半开的上海青铺成环形，里面铺上剩余的叶子，淋上蒜头油，最后摆上玫瑰花，完美！
注意事项玫瑰花焯过后要过冷水，这样颜色才好看。
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