喜欢花生的香味，一直想利用花生做一款小点心，下午茶用。做酥类的点心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小苏打类的或者猪油，可是这些我都不想放，又想做到点心酥、健康无添加、又能低卡、低胆固醇，糖和油都控制到最低，还不影响美味。家里正好还有人送的莜面，花生和莜面的香味结合到一起，使得这款小点心的口味更加丰富。工具/原料more中筋面粉(150克)莜面(50克)玉米油(70克)鸡蛋(1个)白砂糖(白砂糖)盐1.5克酵母3克花生碎50克方法/步骤1/7分步阅读

所有原料称重。

2/7

鸡蛋中加入砂糖，酵母，搅匀。

3/7

加入油，搅匀。

4/7

加入面粉、莜面，拌匀。

5/7

加入花生碎，盐，拌匀，捏成团。

6/7

平均分成相同大小的小团，揉圆，按扁，放置烤盘中。150度烤15-20分钟。

7/7

烤好的成品，花生香混合着莜面的香味，很好吃。

注意事项

花生是用买来的生花生烤箱150度，烤5分钟，搓去红衣。料理机打一下，按一下即可。

要放些酵母。这样做的比较好吃。

按照这个方法做，既营养，对身体健康又有好处。