鱿鱼螺肉蒜，过年必吃经典大菜，汤汁都不会剩下，如果你感兴趣的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，快来动手试试吧！工具/原料more干鱿鱼 (1尾 )螺肉罐头( 1罐)蒜苗(​ 3支 )芹菜 (120公克 )排骨(汆烫过) (400公克 )白胡椒粉(​ 1茶匙 )米酒 (2大匙 )水 (1000ml )方法/步骤1/8分步阅读

首先准备一些芹菜、螺肉罐头、蒜苗、干鱿鱼

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干鱿鱼剪小约手指粗的段状。

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芹菜拍鬆切小段

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蒜苗切小段，将蒜白、蒜绿分开。

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热锅，倒入1大匙油，放入乾鱿鱼段爆香，炒至卷区有香味。

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再放入蒜白炒香，加入水、螺肉罐头，盖上锅盖煮至滚沸。

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加入排骨，煮滚后以小火煮约10分钟。

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加入白胡椒粉、米酒拌匀，加入芹菜、蒜绿煮沸即可。