安康鱼炖豆腐
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-11【导读】:
这是一条非常丑的鱼。这是一条很好吃的鱼。这是一条没有刺的鱼。工具/原料more安康鱼(1条)豆腐(500克)葱5克姜3克香菜1棵花生油30毫升醋10毫升老抽5毫升蚝油20毫升糖10克盐3克生抽15毫升白胡椒粉1克步骤/方法1/9分步阅读巨丑的安康鱼一条,洗净
2/9去掉鱼鳃牙齿后切成块
3/9炒锅放入花生油,爆香葱姜
4/9排入鱼块,略微煎一下
5/9小心翻面,烹入醋,喜欢料酒的可以加料酒去腥,我不喜欢料酒的味道,就加了点醋
6/9加入所有调料,以及适量的能没过鱼块的水,要稍微多点,待会还要加豆腐,水开后炖20分钟
7/9老豆腐切块,加入到锅里
8/9再继续炖20分钟
9/9最后收一下汤汁,撒入香菜就好了









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