订阅腌豆角怎么腌好吃又脆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-04【导读】：
腌豆角怎么腌好吃又脆：豆角洗净切丁，加盐控水，干辣椒，醋，花椒加水熬煮，倒入豆角密封发酵。工具/原料more花椒10g干辣椒10g豆角500g醋50ml方法/步骤1/5分步阅读
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豆角洗净切丁
新鲜豆角一把，要选这种嫩而肤娃翠绿的洗干净切丁。
2/5控水
加入一勺盐腌制一下，控出水分宙菊。
3/5熬配料水
锅里放入适量的水，然后加入适量的白醋，花椒，干辣椒，水量根据豆角的量来放。
4/5浸泡发酵
水烧开后倒入装有豆角的盘子里，可以用勺子试试一下水的酸度够不够，觉得不够酸的可以继续加入白醋。
5/5密封
盖上盖子罩罩往腌2-3小时，豆角。酸脆可口
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