订阅上海阿大葱油饼做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-04【导读】：
层次分明，葱香诱人。工具/原料more面粉(适量)葱(适量)盐，糖适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
和面，一定用温水，面水比例5:3。盐，糖加在干面里拌匀。
2/7加上适当的发酵粉，可以使口感更松软！
3/7和成面团即可，不要反复揉，醒之20分钟。外面涂一层油。
4/7用手就两个鸡蛋大面团，手掌压平，涂一层油，放葱花。
5/7由下往上卷起，以一段为轴，顺时针缠绕一起。放置15分钟。
6/7用手掌压成面饼。
7/7锅放油，烧热，放面饼，2分钟翻动，直到两面金黄色。
注意事项有些地方风俗不一样，可以添加地方元素，会更好。
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