茼蒿的名字大家可能有些陌生，因为各地都有不同的叫法，但是大多数朋友肯定都吃过。茼蒿是道去火好菜，常吃可以去火润喉，如果大家经常嗓子疼、舌头干燥，小编建议大家多吃茼蒿，小编把简单的清炒茼蒿步骤说一下。工具/原料more茼蒿(300克)大豆油适量食盐5克味精5克耗油7克葱少许姜少许方法/步骤1/7分步阅读

新鲜茼蒿用清水淖一下，洗净后放入盆中将水控掉。

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切一些姜、蒜等配料用来备用，不爱吃葱、姜的朋友可以用一些洋葱。

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锅中放入大概一大勺大豆耕佛油，慢等一会儿，等待油的烧热。

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把八角、葱、姜等食材放锅里微微煎炒一下出葱香味。

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茼蒿倒入锅中，开大火，不蕉冲停地翻炒一遍，把底部的茼蒿翻上来炒匀。爱吃蒜味的朋友可激讨耍以道一些蒜汁，增添炒茼蒿的风味。

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过一遍火后，倒入一些耗油和味精，再次翻炒，把茼蒿炒软后，加入很少的盐一拌即可出锅。

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清炒茼蒿出锅入盘，清清淡淡的，但是很好吃哦。

注意事项

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