订阅油焖大虾家常版
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-04【导读】：
炸虾掌握好火候，避免炸焦炸胡影响味道。料碗和虾的比例可参照我的菜谱，根据锅的深浅可适当加水，使汤汁充足。该文章来自豆果美食达人作者踢球做菜的老司机工具/原料more虾(一打)蒜(两瓣)生姜(两片)白糖(一勺)香醋(一勺)生抽(两勺)老抽(一勺)料酒(一盖盖)步骤1/7分步阅读大虾洗净，改头焕面，除去须脚
2/7手持牙签，找准部位（背部第三四个环节接连处）挑出虾线
3/7蒜姜切片备用
4/7糖一勺，生抽两勺，老抽一勺，香醋一勺，加少许水搅拌均匀。
5/7起锅烧油，温油下蒜片，姜片，香味一出下大虾小火炸至两面变色
6/7炸好虾后倒入配好的料碗，淋入一盖盖料酒，盖上锅盖中火焖。
7/7收汁完毕，出锅。
2/7手持牙签，找准部位（背部第三四个环节接连处）挑出虾线3/7蒜姜切片备用4/7糖一勺，生抽两勺，老抽一勺，香醋一勺，加少许水搅拌均匀。5/7起锅烧油，温油下蒜片，姜片，香味一出下大虾小火炸至两面变色6/7炸好虾后倒入配好的料碗，淋入一盖盖料酒，盖上锅盖中火焖。7/7收汁完毕，出锅。 版权声明：
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