订阅好吃的糯米鸡蛋糕
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-22【导读】：
吃过糯米鸡，吃过鸡蛋糕，但你有吃过糯米鸡蛋糕吗，没有吧，那还不快来试一试。工具/原料more鸡蛋(5个)糯米粉(250克)淡奶油(20克)白糖180克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
打发全蛋，分次加入糖和淡奶油，直到液体体积变大，变淡黄，变轻盈，拉起来有种丝滑的感觉，这个过程大概是10－15分钟不停地打?
2/9分三次加入糯米粉，切拌至无粉颗粒。?最可怕的步骤，我感觉我的糊糊消泡了。
3/9烤箱上下管180摄氏度预热，准备纸杯。
4/9面糊倒入纸杯七八分满。
5/9忘记撒芝麻了，刚入烤箱又拖出来?（最后吃的时候后悔应该再撒点葡萄干，亲们随意哈）撒完再进去，中层烤20分钟，大概长高直九分满，因为糯米粉没那么活跃?不会那么自我膨胀
6/9哒哒～出锅啦，会回缩一点的，内心很Q糯的，有种错觉就是没烤熟，放心，就是这种粘糯的口感，放凉了口感会更好。
7/9捏到变形，?
8/9duang，回来了⊙▽⊙
9/9扒开你的内心?，糯米鸡蛋糕完成✅
注意事项拌糯米粉一定要耐心，拌到无颗粒哦
视烤箱情况增减几分钟，基本上会在20－25这个样子
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