醋溜鸡的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-04【导读】:
醋溜鸡,超级好吃,超级下饭。工具/原料more鸡肉(800g)冰糖1块盐适量醋3勺生抽2勺老抽1勺青椒1个料酒3勺姜5片蒜半个方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
步骤一: 热锅倒油,冰糖放入融化,鸡切块,与姜片,蒜粒一起煸炒变色。

步骤二:
将鸡块煸炒至黄色,闻到香味,加入料酒、生抽、老抽,水淹没鸡块。

步骤三:
水开后,转小火分钟。

步骤五:
加入半个青椒,盐,味精,最后加陈醋,翻炒均匀。

步骤五:
起锅装盘。

根据个人口味添加其他调味品。
鸡肉建议选取新鲜的。
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