订阅酱焖老鹅怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-04【导读】：
今天做的这份酱焖老鹅，味道非常好，非常的好吃，第一次做这种酱焖老鹅，没想到非常的成功工具/原料more老鹅(850g)小葱(一根)姜片适量冰糖适量料酒20g红烧酱油1勺蒜4瓣方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
主要原材料及调味料
2/10鹅肉焯水，捞出洗净备用
3/10起油锅，爆香姜蒜
4/10倒入红烧酱油
5/10淋上料酒，去腥
6/10豆瓣酱加入水调匀
7/10倒入锅中，增加香味
8/10加入足量水，盖上锅盖，煮开后，转文火慢炖1.5小时
9/10汤汁差不多，加入冰糖提鲜，收汁
10/10起锅，色泽红亮，酱香浓郁，味道好极了！
注意事项老鹅炖煮时间比较长，如果新鹅的话，约一小时左右即可。
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