订阅紫苏炒小鱼干
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-11【导读】：
话不多说跟我来。工具/原料more小鱼干(150克)紫苏(适量)青椒4个大蒜2瓣生姜5克方法/步骤1/6分步阅读
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准备所需食材，将小鱼仔过水清洗干净，然后干紫苏清水泡发，而大蒜、青椒、生姜切碎备用；
2/6起锅，倒入适量食用油，油热后倒入小鱼干，中小火煎至金黄；
3/6然后调入1勺料酒，煸炒至料酒挥发；
4/6将小鱼干推至一旁，再放入适量食用油，油热放入姜末、蒜末和辣椒碎，煸炒出香味；
5/6紧接着放入紫苏，调入适量生抽和蚝油，煸炒均匀；
6/6锅边淋入小半碗热水，大火煮沸收汁，最后调入少许鸡粉，翻炒均匀即可装盘出锅；
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