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    草莓糖葫芦的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-04
    【导读】:
    今天带来的是草莓糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more草莓(10克(个人口味酌情增减))糖(100克)水(50克)不粘锅(一个)方法/步骤1/7分步阅读

    草莓洗净,扎上牙签。从最底部最硬的地方扎,不会乱动

    2/7

    糖和水倒入锅中,大火熬到冒大泡,调中小火继续熬

    3/7

    熬到密集小火,拿筷子沾一下糖,

    4/7

    放入凉水浸泡2秒钟

    5/7

    拿起来用手捏一下筷子头部的糖块,如果软的,证明糖稀还不行,继续熬,一定小火。如果硬的,证明可以了,关火。

    6/7

    一手端锅,倾斜,一手拿草莓牙签,沾取糖稀,整个过程一定要快,糖稀很快就会变硬。这是网上买的糯米纸,很便宜的。不会粘菜板上

    7/7

    锅里剩了一点糖,儿子舍不得浪费,拿筷子挑了好高,可以做拔丝了如果糖硬了不好刷锅,可以锅里放水,大火煮开,糖就化开了。

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