好吃而又下饭的香菇鸡肉酱非常实用，无论是拌面，=，还是搭配馒头粥类的，都是超级合适，不仅味道好，还能增强食欲，今天根大家分享一下香菇鸡肉酱的家常做法。工具/原料more干香菇(10朵)鸡胸脯肉(1块)大葱1根姜1块甜面酱3勺豆瓣酱3勺黑胡椒粉适量食盐适量食用油适量五香粉适量方法/步骤1/6分步阅读

备料；

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香菇提前泡发洗净切丁，鸡肉剁成末，葱切葱花，姜切末备用；

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起锅热油，放入香菇姜末，葱末煸出香味；

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加入肉末，黑胡椒粉，五香粉炒至变色；

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加入甜面酱，豆瓣酱翻炒出红油；

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加入半碗清水烧开，转小火炖煮5分钟；

注意事项

1、香菇选用干香菇，做出来的酱更香；

2、鸡肉可用猪肉、牛肉等代替。

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