凉拌韭菜西兰花
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-11【导读】:
冬日的餐桌荤腥油腻的食物少不了,所以也同样少不了凉拌菜,酸酸辣辣开胃解腻。冬天的韭菜又甜又嫩,打汤凉拌都十分鲜美。工具/原料more西兰花(半个)韭菜(200克)醋1勺生抽1勺盐1匙鸡精少许辣椒油1勺方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
韭菜和西兰花洗净,凉水下锅煮到开锅捞起。

韭菜晾凉切小段。

放入凉了的西兰花。

1匙盐,少许鸡精。

1勺醋。

1勺海鲜酱油,1勺辣椒油调匀即可。

凉水焯烫的食物颜色更鲜艳。
上桌前再放醋,否则西兰花易变黄。
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