订阅蛋糕面包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-04【导读】：
不会抹面也可以做出漂亮的生日蛋糕，配上当季水果颜值更高。工具/原料more鸡蛋(5个)油(40g)淀粉(90g)糖50g淡奶油600g水70g方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
牛奶和油混合
2/9用蛋油搅拌乳化至无油点
3/9筛入低筋面粉搅拌均匀
4/9加入蛋黄搅拌，后蛋法更细腻
5/9蛋清打至鱼眼发泡
6/9分2次加入糖，打发至干性发泡
7/9去1/3蛋清与蛋黄混合
8/9全部混合，注意搅拌方法，防止消泡
9/98寸烤140度，60分钟，倒扣冷却脱模，这样，蛋糕面包就完成了
注意事项蛋糕面包
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