绿豆,红豆甜粽子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-04【导读】:
今天带来的是绿豆,红豆甜粽子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more新鲜粽叶(10克(个人口味酌情增减))粽叶绳(10克(个人口味酌情增减))糯米(500)蜜枣(6个)脱皮绿豆(50)大枣(10克(个人口味酌情增减))红豆(50)冰糖(10克)方法/步骤1/11分步阅读
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把糯米一半放绿豆泡3小时

把红豆要泡提前泡2小时在放糯米里在泡3

把粽叶洗干净放热水锅里煮5分钟。

红豆里我放的一颗蜜枣,还放了1颗冰糖,不喜欢太甜冰糖可不放,多放颗枣也可以!这样我觉得也不是很甜!

绿豆里我放的是俩个大枣还放了1.2颗冰

再放上一层糯米,一颗冰糖。

把下面的粽叶折上来盖住,

用手捏住把上面的粽叶折上面或者下面。

用绳子绑起来就好了!

把粽子放锅里,锅里放水,沫过粽子多些,水多些没坏处,大火煮30分钟,小中火2小时,也可以高压锅蹄筋功能,我怕这俩混了分开煮的,也可以一起煮!

在锅里煮的如果快没水了,要加热水,在沫过粽子。

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