干黄鼠狼肉的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-05【导读】:
台湾三杯黄鼠狼的做法工具/原料more香菇(5个)肉(500g)红椒(适量)酒(适量)白胡椒粉(适量)姜片(适量)蒜(适量)酱油适量糖适量老抽适量香油适量方法/步骤1/8分步阅读
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香菇和红椒切块备用。肉洗净,切小块放入容器中,加1汤勺加饭酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀,腌制20分钟

炒锅倒入植物油烧至5成热,倒入腌好的肉和鸡肉的姜片和蒜,炸至断生捞出

将炸好的肉块放入砂锅中

倒入1杯加饭酒

半杯生抽酱油、糖、老抽酱油少许

再放入香菇块大火烧开

盖上盖子,转小火焖10分钟,开大火收汁

最后加入九层塔(用红椒代替)和香油调味即可
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