订阅蛋奶蒸面包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-05【导读】：
特意制作无需烤箱的一款美味的带有吉祥寓意的小甜面包，恭祝各位在2020年吉祥如意，心想事成。工具/原料more鸡蛋(3个)高筋面粉(300克)牛奶(25克)糖50克玉米油15克酵母5克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
鸡蛋、牛奶、糖、酵母混合。
2/7加入面粉（我用的金象高筋粉），面包机和面15分钟，加玉米油，继续和面30分钟。
3/7面团发酵至二倍大。
4/7面团分六分，揉圆，码进活底蛋糕模，盖上保鲜膜，继续发酵。
5/7发酵后表面刷蛋液，盖保鲜膜。凉水上锅，小火15分钟，转大火20分钟。
6/7出锅。
7/7成品组织丝丝分明，营养又美味。
注意事项面团的筋力较大，操作时的饧发不可缺少，才便于操作。
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