怎么自制肉卷果
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-05【导读】:
我个人最爱的小吃!虽然它跟松肉用料差不多,但我从小就觉得它比松肉好吃多啦!工具/原料more瘦牛肉馅(600克)咯吱(2张(约330克)淀粉(90克)面粉(135克)盐2勺半(小勺)五香粉按喜好放量葱25克姜17克方法/步骤1/7分步阅读
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咯吱切成小块备用

将瘦肉馅、切好的咯吱以及上面所有用料全部倒入一个大盆中抓匀

将所有材料抓成图片效果即可,备用

铺上蒸笼布,上面放一张油皮,油皮上抹一点淀粉水,将拌好的肉馅放在上面包裹起来,再将蒸笼布包好

蒸锅烧开后,放上包好的卷果馅,蒸40分钟左右,关火!趁热缕成长条形状!

缕好的肉卷果,放凉后成行,切小圆块,小火煎上色即可!

成品肉卷果!肉馅一定要瘦些的才好!炸时要小火不然会糊掉的!

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