芋头五花肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-05【导读】:
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头吸收了五花肉的味道,又香又糯。工具/原料more五花肉(500克)芋头(300克)料酒2勺盐1勺生抽2勺老抽1勺冰糖1块八角1个桂皮1片香叶适量葱1把生姜1块步骤/方法1/9分步阅读把五花肉放入凉水中,放生姜、料酒煮开后洗净捞出
2/9放入锅中炒干水分,放料酒
3/9放老抽、生抽
4/9放桂皮等大料
5/9放冰糖
6/9放没过肉的开水,大火煮开后改小火
7/9芋艿去皮切块
8/9等五花肉基本酥烂后放入芋艿,放盐
9/9等芋艿软绵后收汁撒上葱花









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