订阅泡椒田鸡的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-05【导读】：
无意间做出了这道菜，朋友们都说好吃，就分享给大家了工具/原料more田鸡(500g)泡姜20g泡椒50g嫩姜20g小青红辣椒20g蒜瓣10g郫县豆瓣15g黄瓜一根盐少许白糖少许鸡精少许方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
田鸡扒皮抽掉背经去除内脏洗静待用
2/8泡椒泡姜蒜瓣剁成米
3/8黄瓜去皮切成条
4/8田鸡去头去脚然后切成块儿加盐鸡精水豆粉腌制
5/8炒锅加入油烧热将泡椒、泡姜、蒜米、豆瓣、白糖依次放入炒香加水煮沸并根据各人口味调止汤的咸鲜程度
6/8汤熬二十分钟后加入腌制好的田鸡
7/8待田鸡发白后放入黄瓜加盖闷制五分钟
8/8出锅装盘将嫩姜小青红椒放在上面，再吃之前将小青红椒拌入汤内……
注意事项泡椒水我一半腌制田鸡，一半放锅里，1/3不用
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