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    做馒头的面粉可不可以做面包

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-05
    【导读】:

    可以做面包。具体做法如下,首先准备材料:面粉:300克、酸奶:180克、鸡蛋:50克、糖:50克、盐:3克、酵母:3克、黄油:30克。

    1、除黄油外,把所有的食材放入面包机内,然后选择两次揉面键。

    2、把黄油融化,然后揉进面团里,再放置一旁发酵。

    3、面团发酵至两倍大,中间按下去不回弹即可。

    4、取出发酵好的面团,揉匀排气,然后把面团分成均等的小剂子。

    5、把小剂子逐个揉圆,然后放进烤盘里,进行第二次发酵15分钟。

    6、15分钟后,在每个小剂了上刷上一层蛋液。

    7、放入烤箱,180度烤12分钟即可。

    8、12分钟后面包就做好了。

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