面卤的正宗做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-05【导读】:
面卤,是吃面的关键,一个好的面卤,能使人食欲大增,开胃、爽口。小编今天要介绍的就是一个地地道道的面卤。工具/原料more蘑菇(适量)牛肉(适量)葱姜适量盐适量花椒油适量淀粉3克方法/步骤1/7分步阅读


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做法
蘑菇用开水浸泡,摘好、洗净。




牛肉,切小丁,不行就剁碎了,也一样的。


土豆淀粉,3克左右,加水适量,酱油适量、鸡精适量,葱姜切碎。



锅里炸好花椒油,放入牛肉丁,翻炒,加入葱姜




加料酒适量,加入蘑菇丁,加盐适量,加水一大碗。





水开后,倒入调好的汁,必须搅匀。


看看,非常好的卤子,这就是吃面条的极品卤子。



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