订阅桃酥的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
桃酥（少油）的做法工具/原料more小麦面粉(150g)植物油(45g)小苏打粉(3g)鸡蛋(1个)糖粉(50g)核桃(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读
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食材合影啦！鸡蛋不需要分离，打散成全蛋液～
2/10油，糖粉，一半蛋液混合，搅拌均匀～
3/10面粉和小苏打混合均匀～
4/10面粉过筛入油蛋混合液中，这一步并不需要混合在一起，等核桃粉也加入了再混合，那样核桃粉和面粉会很均匀
5/10核桃粉（我完全打碎了，喜欢口感的可以用擀面杖压成小块就行，事实证明并不需要提前烤熟，用生核桃就可以了）加入盆里，与面粉和油蛋液一起搅拌均匀
6/10揉啊揉，捏啊捏，然后最后变成这样～里面其实有点点干，但是我觉得够了～
7/10把面团分成一个个均匀的小团，原谅我忘记拍照了( ˘•ω•˘ )，然后压扁～呃，2mm厚就差不多了，因为烘培过程中会膨胀
8/10在面片上刷一层全蛋液
9/10烤箱预热180度，10分钟～然后烤盘进烤箱中层，180度15分钟就好了
10/10出炉啦～香酥的不要不要的！
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