订阅腌香菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
今天带来的是腌香菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more香菜(6斤)辣椒面(1大勺)盐(少许)方法/步骤1/16分步阅读
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香菜洗净，放在阳光下或者通风处晾晒！（中途记得翻动几次！）
2/16晾晒至香菜变蔫了，没有水分了就可以了！（我放在我家阳台上晾晒了两天！）
3/16晾晒好的香菜切碎！
4/16切好的香菜装进大盆中！
5/16放入一大勺辣椒面和适量的盐！（喜欢吃辣的朋友可以多放一点辣椒面，盐的用量要比平时炒菜稍微咸一点，太淡了容易变质，太咸了发苦不好吃！你可以边放边尝一下味道，适当调整用量！）
6/16用手抓拌均匀腌制10分钟左右！
7/16装进无油无水的玻璃瓶中，按压紧实！
8/16密封保存即可！（有条件的放入冰箱冷藏保存，味道更好！）
9/16吃的时候，用干净无油无水的筷子取一点，淋上香油即可食用！
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