莴笋炒五花肉：口感清脆，喷香怡人。莴笋肉质香嫩，可促进胃动力，加强消化。莴笋清热解毒，有利于排尿，对三高人群有很大的益处。莴笋对人的新陈代谢和身体的发育，起到很大的作用。工具/原料more莴笋(2根)五花肉(50克)盐、味精、酱油少许大蒜子、生姜、红椒少许方法/步骤1/8分步阅读

莴笋要挑红皮香莴笋。莴笋削皮洗净备用。

2/8

把莴笋切成三角形的小块装盘备用。

3/8

五花肉洗净切成薄片备用。

4/8

热锅烧油放入五花肉炸香炸干炸出油。

5/8

加入莴笋翻炒均匀。

6/8

加入辣椒、盐翻炒均匀，爆出莴笋的香味后加点水煮5分钟。

7/8

莴笋煮到用铲子可以切开就可以，加点酱油、料酒焖一分钟。起锅装盘。

8/8

莴笋焖肉就做好了。