订阅五花肉焖蛋【自制版】香香的
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
五花肉焖蛋特别好吃，特别香工具/原料more五花肉(500克)鸡蛋(10个)老抽，生抽，料酒，盐，冰糖适量香叶，大料，生姜适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
五花肉焯水，洗净浮沫沥干，鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。
2/7用小刀在鸡蛋表面斜着划上几刀。
3/7锅内倒适量的油，下生姜炒出香味后，放入五花肉煸炒至两面微焦，倒入适量的料酒去腥。
4/7倒入一大碗水，放入鸡蛋，放香叶和大料。
5/7倒入适量的生抽，老抽，盐和一大把冰糖。
6/7加盖中小火煮半小时入味后收汁，五花肉烧蛋就做好了。
7/7装盘，色泽晶亮，很有食欲。
注意事项一定要加冰糖，才能烧出晶晶亮的色泽。
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