订阅在家怎么做薯片炒饭
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
制作容易，人人都都会做的美食特别适合在家做。工具/原料more米饭(250克)鸡蛋(52克)薯片(62克)葱花(5克)油55克生抽25克老抽5克蚝油20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将切好的葱花分为三份。准备米饭，最好是隔夜饭，或者是煮好后自然放凉的。
2/6打入两个鸡蛋，然后充分搅拌均匀，让米饭均匀裹上蛋液。
3/6不粘炒锅烧热，淋入油，转小火，放入葱花。
4/6然后迅速倒入米饭，在锅中铺平，可以盖上盖子焖30秒，熟的更快。
5/6转中火，用铲子翻炒米饭，当米饭渐渐粒粒分开时然后加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐等调料，翻炒均匀，至米饭均匀上色。
6/6出锅前再加一把葱花，翻炒一下即可盛出。找一包薯片，尽量压碎，然后倒在炒饭上即可。
注意事项米饭一定要多搅拌一会儿，让米饭粒粒分开，和蛋液混合得越充分越好。
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