花菜属十字花科植物，有对抗癌症的作用。豆皮中含有丰富的维生素B2，经常食用对我们的身体很有好处，花菜炒豆皮的味道非常鲜美，您也想尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！工具/原料more花菜(1朵)豆皮(1张)油5ml南德1勺盐1/3勺方法/步骤1/13分步阅读

取1块豆皮，清洗干净后，放在盘中。

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把豆皮切成小条状，放在盘中。

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取1朵花菜，把花菜清洗干净后，掰成小朵，放在盘中。

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洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的水，把豆皮放入锅中，盖上锅盖。

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在锅中的水烧滚后，煮1~2分钟时间，把豆皮捞起，放在盘中。

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然后，把花菜倒入锅中的滚水中，

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再次烧滚后，捞起，沥干水分。

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把煮花菜的水倒掉，然后在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

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等锅中的油烧到六成热的时候，把花菜和豆皮一起倒入锅中，翻炒几下。

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把花菜和豆皮平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下。让酱油和菜混合均匀。

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在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

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再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

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盛起，装入盘中。

美味