上次没有用完的豆沙，今天就拿来做豆沙卷面包吧，甜甜的，带点奶香的味道。工具/原料more高筋面粉(400克)黄油(25克)酵母(4克)鸡蛋(1个)糖20克盐2克牛奶170克豆沙馅适量方法/步骤1/14分步阅读

材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。

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将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。

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搅拌15分钟加黄油。

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发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟）

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分割成6份。

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面团擀开，放适量豆沙馅。

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将豆沙馅包起来。

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擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。

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从侧面卷起面团，围个小圈。

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放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。

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表面刷一层蛋液。

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烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。

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出炉的豆沙面包卷。

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成品图。

注意事项

1.面粉的吸水性不同，所以根据面团实际情况加也踢，稀了话可以适量加点面粉。

面包