又到了吃冬瓜的时候啦。冬瓜是个无价宝，营养丰富价钱少！嘿嘿嘿。。。怎么去做冬瓜呢？那就来一个冬瓜和肉肉的碰撞，再加些粉条，那就更美味啦。工具/原料more冬瓜(一块)酥肉(适量)粉条(适量)葱两棵姜一块蒜四瓣盐适量鸡精适量耗油适量方法/步骤1/6分步阅读

准备食材：冬瓜去皮，切成小块，麻将大小。粉条冲洗一下，葱姜蒜切碎。

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粉条先用开水煮两三分钟，捞出来备用。这样炖出来，更软烂。因为家里有老人，所以做的必须容易嚼。

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起锅，热油，油热之后倒入葱姜蒜，倒入酥肉，翻炒几下，加入盐，鸡精，蚝油适量。

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加入冬瓜，接着翻炒。当冬瓜开始变色的时候，加入粉条。

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粉条加入后，加入一些开水，要淹没锅里的菜，盖上锅盖，然后小火慢炖。

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炖的过程中，要去翻一下，防止粉条粘锅。炖十五分钟左右就可以了。关火，盛出来就可以吃啦。美味的家常菜——冬瓜酥肉炖粉条，自己动手做一个吧

注意事项

加入粉条后，要小火炖，不然粉条容易粘锅。

美食冬瓜粉条