冬瓜山药扇骨汤的做法，妈妈们快收！工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/12分步阅读扇骨焯一下水。2/12用冷水浸泡一下。（水不要倒掉了，等下可以用）3/12放入砂锅中。4/12加入各种煲汤材料。（材料随自己喜欢）5/12加满水，开大火烧开。6/12煮开后转小火慢熬，大约一个半小时至两个小时左右吧。（骨头汤熬煮的时间越长，营养越高，一定要最小火慢熬）7/12冬瓜，山药切小块。8/12加入冬瓜。（水煮干了就加水，可以加那个焯过的水，那个也是骨汤）9/12盖上盖子慢煮十五分钟左右。（不可太长，不然等下山药没熟，冬瓜已经煮烂了。）10/12加入山药。（喜欢吃脆的，时间就煮短一点。）11/12用汤勺时不时翻动一下。12/12撒入葱花。