红萝卜冬瓜豆角炖
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
天冷了就爱吃炖菜,今天做了红萝卜冬瓜豆角炖,爽口还有营养,晚饭吃着清淡健康。工具/原料more冬瓜(400克)豆角(28根)红萝卜(1个(大))姜12克葱10克八角3瓣花椒12颗胡椒粉1克鸡粉1克盐4克生抽6毫升花生油15毫升步骤/方法1/10分步阅读豆角洗净,摘去两头,掰成段。
2/10红萝卜洗净削去皮,切成条状。
3/10冬瓜去皮去瓤,切成条状。
4/10姜切成丝,葱切粒。
5/10起锅,加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料。
6/10下入红萝卜和姜翻炒匀。
7/10加入豆角和葱翻炒匀。
8/10加入冬瓜翻炒匀,再加入水,水没过菜炖至八成熟,加入盐和胡椒粉,出锅前加入鸡粉和生抽调匀。
9/10炖好的菜。
10/10装盘的菜。










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