腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，腊肉有时候会很咸，一起来了解一下怎么处理腊肉太闲的办法吧。方法/步骤1/4分步阅读将过咸的腊肉放在淘米水或清水中浸泡，注意每隔一段时间要换水。2/4将咸腊肉分块加清水反复进行煮沸。3/4选择适当的菜品进行烹制搭配。4/4将过咸的腊肉自然晾干并切成丝状 煮熟，当作零食食用。