怎样做好吃的雪花猪肉煲豆豉?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
豆豉又香又甜又略带咸味,味道十分独特,是大众食客十分喜欢的食物之—,今天我们来做一道雪花猪肉煲豆豉,咸香适宜,香味扑鼻,十分下饭。工具/原料more雪花猪肉(300克)豆豉(20克)盐少许生粉少许酱油少许花生油少许方法/步骤1/6分步阅读

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注意事项
准备好雪花猪肉、豆豉、盐、生粉、酱油。



把豆豉清洗干净,沥干水分,一定要认真清洗,豆豉里会有一些杂质,务必挑出丢掉。


雪花猪肉洗干净,切成猪肉粒放在容器中,并倒入适量沸水焯一会,去除血水。


焯过的猪肉粒放入砂锅中,加入适量温水,移至煤气炉中火烧开,转小火煮30分钟。


30分钟后,把洗干净的豆豉倒入锅中,盖上盖子煮20分钟。


用清水将适量的盐、生粉、酱油、花生油调成浆水,倒入锅烧开,汤汁快收干时,关火即可。一道简单的雪花猪肉煲豆豉就做好了,咸香适宜,香味扑鼻,十分下饭。



豆豉不用煮太久。
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