订阅莙荙菜一菜两吃-----黄豆凉拌菜叶
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
莙荙菜又叫牛皮菜，是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。工具/原料more莙荙菜(一斤)黄豆(200g)油，盐，花椒，辣椒适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将莙荙菜洗净，叶子和茎部分离。
2/6取叶子部分，切成均匀的条形。
3/6用水加盐炒一下。
4/6炒好，捞出加入凉水泡起来待用。
5/6黄豆是用盐煮好的。
6/6起锅，加入油，花椒，盐，骏达叶子，简单的美味就完成了。
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