今天带来的是自制薯片油炸版,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more土豆(10克（个人口味酌情增减）)植物油(1勺)盐(少许)辣椒面(20克（个人口味酌情增减）)熟的白芝麻(10克)孜然粉(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/9分步阅读

土豆两个，去皮

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用这样的刨片器，可以把土豆刨成薄片

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刨片后清水洗一遍，洗掉土豆里的淀粉

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烧水煮熟，不要煮太久，水开煮3分钟，煮太就土豆片会煮碎了

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起锅烧油

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下土豆片慢慢炸，調中火

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炸土豆片的时间咱们来准备下调料，细细的辣椒面，盐，孜然粉，和熟芝麻，拌匀

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土豆炸到变的透明了，勺子压一下有脆脆的响声就可以了，炸土豆不要急，慢慢来

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拌上调料，一口一片，太香了