麻辣黑木耳的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
【麻辣黑木耳】是一道重口味的麻辣素菜肴,和“麻辣鸭脖”的做法一样。这道【麻辣黑木耳】加了一段莲藕搭配,色泽是白加黑,同时又丰富了口感,喜欢的还可以加海带搭配也不错。工具/原料more泡发黑木耳(500克)藕(200克)油2汤匙郫县豆瓣酱3汤匙盐2克酱油1汤匙花椒1汤匙辣椒段10克葱姜适量步骤/方法1/10分步阅读把黑木耳泡发洗净
2/10把莲藕去皮洗净切片
3/10热油,炒香葱姜、花椒、放入郫县豆瓣酱炒香
4/10放入辣椒段,加适量水烧开
5/10先放入藕片
6/10加盐、酱油调味,煮2分钟
7/10把藕片盛入盘中
8/10放入黑木耳,翻拌均匀
9/10煮半分钟,即可关火
10/10出锅装盘,即可上桌品味










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