红曲可入药，它是一种出色的降血脂、降血压天然药物。这一款粥放了好几种食材，保证了营养的均衡。工具/原料more红曲米(150g)黑米(100g)红糯米(120g)薏米适量红豆适量冻片糖适量方法/步骤1/10分步阅读

准备好食材：黑米、红糯米、红曲米、红豆、薏米。

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除了红曲米只需略清洗之外，另外四种都需要浸泡，然后沥干水分。

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先将薏米放入压力锅。

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依次放入红豆、黑米、红糯米。

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调入适量清水，压上锅盖大火煮至排气即可熄火。

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半到一小时后再开火煮数分钟熄火，一小时后再打开锅盖，可见米粒与豆等食材基本上煮开花了。

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这时才放入红曲米，盖上锅盖继续煮约十多分钟。

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约半小时后打开锅盖，红曲米也已煮开花。

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调入适量冰片糖，假如水不够可加入适量开水，记得不要加冷水。

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大火煮片刻至冰片糖溶化即可熄火。

注意事项

煮粥期间若发现水不够记得不要放冷水，一定要放开水。

煮粥期间需要搅拌时也要顺一个方向搅。

红曲米不要浸泡，否则很容易溶化。

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