订阅家常上海青炒鸭血
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
家常上海青炒鸭血工具/原料more上海青(适量)鸭血(适量)盐适量南德少许生抽少许方法/步骤1/3分步阅读
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鸭血切冲洗一下后切成合适的薄片，上海青择好后清洗干净，控干水分。
2/3炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后放入鸭血，稍微煎一下后翻面，待鸭血表面变色后倒入上海青，翻炒一会待青菜稍微变软后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。个人觉得需要青菜需要炒大部分变软后调入调味料，这样更好的控制盐的加入量。
3/3待翻炒至青菜熟透就可以盛出装盘了。很简单吧！
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