今天带来的是香酥猫耳朵,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more白面团(10克（个人口味酌情增减）)面粉(260克)白糖(30克)水(100克)盐(3克)油(20克)红面团(10克（个人口味酌情增减）)红糖(60克)水(100克)油(20克)面粉(260克)方法/步骤1/8分步阅读

白面团：糖➕水➕盐➕油➕面粉揉成团

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红面团：红糖➕水融化，再➕油➕面粉揉成团

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包上保鲜膜，松弛30分钟

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两个面团分别擀薄

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白面团上刷少量水（为了更好的粘合，不能刷太多哦❗️），红面团铺在白面团上，再刷层水卷起来，冷冻一小时（比较好切片）

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冷冻好的面卷从中间切开，然后切薄片（也可以切好后用擀面杖擀薄）

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油温五成热（筷子放下去微微冒泡），小火放入面片，炸至浮起捞出，稍微晾凉再复炸一次即可

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可以撒上椒盐或自己的喜欢的调味，个人觉得就这样直接吃也是不错的