西米珍珠丸子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
自从我家宝贝一岁后,我给她做了很多回猪肉丸子,开始还挺新鲜,一吃能吃4个呢,后来一看见丸子就不吃饭了。这款丸子金莹剔透,营养又健康,小朋友爱吃的很呐工具/原料more猪肉馅(500g)西米或者糯米一小碗鸡蛋1个盐适量鸡精适量淀粉适量五香粉适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
西米提前泡一下,捞出沥干水分,这样熟的快。

猪肉馅加盐,鸡精,五香粉,淀粉,鸡蛋沿一个方向搅打上劲



肉馅捏成圆球,肉球裹上一层西米或者泡上一夜的糯米

蒸笼上铺一层菜叶,我用的是家里现成的白菜叶

圆子下锅隔水蒸,水开后继续蒸15分钟左右就可以吃啦


西米一定要泡几分钟容易熟,用糯米做的话要提前把糯米泡一夜
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