如何做凉拌豆腐皮
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
豆腐皮切丝焯水沥干倒入大碗里加香菜、蒜黄、其他自己喜欢的调料搅拌均匀就可以吃了。工具/原料more豆腐皮(2张)蒜黄(3根)香菜(5根)热油1勺食用盐1勺半白糖半茶勺生抽1勺方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
洗干净豆腐皮叠起来再卷起来切成丝。


锅里水烧开加1勺食用盐倒入豆腐皮丝焯水1分钟沥水捞出放入冷水中。

1分钟再从冷水中沥水捞出倒入大碗里。

加香菜段、蒜黄段、半茶勺盐、半茶勺白糖、1勺生抽、1勺热油搅拌均匀。

搅拌好装盘可以吃了。


有一点厚度的豆腐皮吃起来更好。
蒜黄可以焯一下熟了吃。
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