胡萝卜苹果山药蒸糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
颜值高、美味又营养的蒸糕,适合一岁多的小宝宝吃。工具/原料more苹果(1/3个)铁棍山药(10cm长一小段)胡萝卜(半根)鸡蛋(1个)低筋面粉(40g)玉米油适量温水100ml方法/步骤1/17分步阅读
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注意事项
胡萝卜、山药、苹果去皮切片

上锅蒸熟,锅开后放进去,大概十五分钟

蒸好的食材放进辅食机,加50ml水,搅打细腻

打成这个程度就可以了

拿一个大碗,打蛋,把鸡蛋里面的白色絮状物挑掉,打散

把胡萝卜山药苹果糊倒进鸡蛋液里,再加50ml水

用打蛋器顺时针充分搅打均匀

筛入40g低筋面粉

打蛋器顺时针继续搅打均匀

打成细腻的面糊

给干燥的模具刷一点玉米油,这一步是为了熟后好脱模

把面糊装进裱花袋

挤林模具,八分满就可以,因为蒸的过程中会膨胀

盖上盖子

锅开后再放,中火蒸15分钟就可以了

出锅,稍微放凉一下,脱模,漂亮又松软,宝宝非常爱吃

近看下,是不是很漂亮。

里面用到的蔬菜可以根据情况随意搭配,紫薯,南瓜,火龙果都可以。
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