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    凉拌木耳金针菇

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-06
    【导读】:
    夏日炎炎,食欲不振来一道开胃爽口的小菜吧作为减肥时的晚餐最好不过,毕竟不会长肉呀该文章来自豆果美食达人作者菡哲麻麻的厨房工具/原料more金针菇(200g)黑木耳(4朵)食用油(适量)生抽(三勺)耗油(一勺)葱蒜(切末)小米辣椒(一个)香油(一勺)步骤1/10分步阅读金针菇切掉底部,洗净后撕小份2/10蒜末,小米辣,小葱切末备用3/10黑木耳冷水泡发4/10做锅烧开水5/10水开后金针菇下入快速焯水一分钟左右6/10黑木耳也焯水切细丝7/10焯水后的金针菇沥干水分平铺盘里8/10烧热油淋在碗里的蒜末小米辣上冲出香味9/10油温降低后,加入三勺生抽,一勺耗油,一勺醋,还可以加一点香油10/10酱汁调和均匀后直接淋到摆好的金针菇木耳上,撒上葱花
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