西葫芦含有一种丰富的维生素，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质。今天分享西葫芦猪肉饺子的家常做法工具/原料more西葫芦(2个)肉(500g)洋葱(1个)饺子粉(适量)食用油适量盐适量酱油适量味精适量十香粉适量香油适量水适量方法/步骤1/10分步阅读

准备适量的面粉放入盆中，倒入水搅拌面，将面融合在一起，揉成面团后，然后醒面。

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准备绞成肉泥的猪肉。

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大西葫芦大概六斤去皮去瓤，用工具擦成丝在面板上剁一剁，不要剁的太碎。加入2勺盐腌一会儿，挤出西葫芦的菜汁，放入盆中备用。

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洋葱去皮切碎，放入西葫芦盆中。把肉、姜末放入西葫芦盆中。然后放入食用油，十香面、盐、鲜味酱油、味精，香油等后，均匀的搅拌。

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面醒好后，揉面呈椭圆形，切一小块揉成一个圆形的长条。

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把长条切成小圆形，压扁，用擀面杖擀成圆形的饺子面片。

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面皮上放入适量的菜，把饺子片的四周捏紧。饺子包好后，放到饺子板上。

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锅内洗净放适量的水。大火煮开后开始下饺子，把饺子放入锅后盖上锅盖，继续煮。

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饺子煮开了，轻轻搅动，饺子浮上水面，等到饺子肚鼓起，稍等几分钟。即可关火。

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把饺子盛入盘中，配上饺子醋，美味的饺子就可以吃了。

注意事项

洋葱具有辛辣味，加入洋葱菜馅能提鲜增鲜，更美味。

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