订阅糯米苹果饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
今天带来的是糯米苹果饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more苹果(2个)糯米(100克)面粉(100克)芝麻(50克)橄榄油(1勺)方法/步骤1/9分步阅读
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准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克；PS：苹果每个约250克，面粉建议用中筋面粉，糯米粉用水磨糯米粉。
2/9糯米粉和面粉混合均匀，待用；PS：先混合好，避免等会苹果丝氧化变黄。
3/9苹果洗净去皮，用刨子刨成细丝，立刻放入混合粉中，防止苹果氧化变色。PS：刨苹果的时候，苹果籽和核不要。
4/9搅拌，揉匀，做成面团；PS：苹果含水分勺的，可以加入适量的清水，我用苹果含水分多，没有加水。喜欢吃甜的，可以加适量的糖。
5/9将面团分成大小20克的小面团；
6/9压成大小一样的面饼；
7/9均匀的裹上芝麻，用手轻轻按压，使得芝麻不会掉落；
8/9热锅，倒橄榄油，放做好的饼胚，中火煎；
9/9微黄，翻转另外一面，转为小火，继续煎，使得真个饼，金灿灿即可；
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